主料：鸭胗
. M5 p5 j) x! [6 [" d, l7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- m3 e0 ?$ h I' O. a
辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒 T# O4 E; L! ^- f
3 ]6 X3 y1 o, w! s% J( I S5.39.217.77:8898 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 y" Q; \, b* Q$ O3 {
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烹制方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; c$ ?0 B7 y5 l
0 R" T( m# F# [3 N" o q# o 1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 z. v8 u. k7 C, y8 ^
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`1 e z. X: w9 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  tvb now,tvbnow,bttvb0 S; F* n9 E9 _. E c
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: b0 B# f: H5 |2 F$ R- c: |% E: l 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
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3 x' i# h3 l B* B2 b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
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特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _: x: V- x* |3 H4 j2 r
; X5 l( A, w9 g, ?1 }" W- x5.39.217.77:8898 脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb: O$ k h" r5 Q- B8 c/ S# n; ]: f& z
z# U$ U6 r' K; F0 z- L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; ?& x4 S7 @; ^0 N3 e1 \ i: P) p
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* g7 m+ n; w0 m0 S# s 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。5.39.217.77:8898+ |7 u7 R; D, A2 X: z$ x- m6 y0 w
0 K/ C0 V( J! F% |+ }2 K& v+ `% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% g$ Q4 G8 L+ J: e( l
7 x a# n/ D+ B$ n: ptvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。公仔箱論壇 s2 T, S& O' y2 q: v: r
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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