主料：鸭胗
) M" c, s& H; V4 d( o
: P/ L* R# U. |3 g/ G3 j5.39.217.77:8898 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
7 }: I4 v1 c7 A; i- V( ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb
E' O/ t5 l _& l- S# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒/ K0 |) x b" h
tvb now,tvbnow,bttvb# T# U. [; F6 j- Q0 r; s
* [( {# z* R2 @) ^1 U4 L7 c2 t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, h6 }! `! x
烹制方法
, R5 D5 m- R& U- K" \5.39.217.77:8898) z2 Z' Q$ ?$ Z3 ?3 ^1 T
1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；tvb now,tvbnow,bttvb# }+ m" _# q$ r+ ^# S+ n, T6 c- i
* ?( }6 q9 L( h+ N% I' v5.39.217.77:8898 
/ S3 P) L* S4 R+ u, c
9 J. \; R; d+ w) ?6 X6 n5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: L$ A3 J c4 U# n8 b$ g8 g' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 V/ w$ j" S8 |+ P
& _2 t7 W9 j7 B) C# T, l/ F8 q& @公仔箱論壇
. |! f0 ]- ?% L8 D- x' p# a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 t c- ]0 }- V$ ^# e
- K! G; l, ~9 S8 V$ j公仔箱論壇  6 L4 k$ `2 j9 I+ F+ n
公仔箱論壇5 a$ k9 X7 S3 |/ M) ~
2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  5.39.217.77:8898$ C7 R" ]' l( U4 y0 g2 t# G& ~" m, Q
/ U' }7 K" [7 j5 L9 jtvb now,tvbnow,bttvb
- a4 X& e7 x& Q" q3 a d0 `& e5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 S _# A% v1 a" ^( @3 B
; k; j6 c: k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E, B) h' H4 W" j9 t9 E
5 U0 F. G6 y2 G2 t5.39.217.77:8898
+ t# q% m1 C% Itvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb% `' F/ A8 G/ E( l; l! d
0 X q v' {6 l4 o* U, l9 k2 T
用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；3 U6 _" D% {& X/ t
" G0 Z8 R: D0 V- m+ K5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898& p, r; r- j" e9 y( Z, d2 n" y) Z5 v
2 E; t4 }, r4 v1 L 3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
' b7 d/ C; R9 p9 I4 s
4 _) A, J; ], H& ~tvb now,tvbnow,bttvb 
# U* c) l6 n' N) S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I2 B8 g/ s- j( X3 E4 G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点1 v9 O; t6 j# F
+ O& s: n+ W" j+ Z% J! H$ p 脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: v! ]8 Z. C% N' _+ o7 u/ q
/ M3 ~) H, }9 B, X# V0 d5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# R) A/ \- C0 `& n; G7 N8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ r8 R n( H1 |0 b% q# a- _9 M) ]
& I0 U r9 \6 h* u0 Y0 [5.39.217.77:8898
( X4 |; T$ Z, a; G1 mtvb now,tvbnow,bttvb 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。tvb now,tvbnow,bttvb! S1 p$ q$ r5 f
/ K+ I8 d7 |. L
, g$ j! z N+ S1 J# c# \* m公仔箱論壇
0 J: c2 C+ r4 l& i" F5 W0 r3 G
2 Z! k+ b1 }$ w- y! W公仔箱論壇公仔箱論壇& w$ h7 R, W3 A& j
3 \( F% R8 N1 K" A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S" I6 U; T6 y, H! }
+ Q( f# f1 p* t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 r7 \* N# N1 J" I; C. ^. O. _' M* Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 p3 }) R1 I- i2 W4 [( N3 s
再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
/ p) r! u7 P3 o" z. N" z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 B3 B0 j- w3 g, }* |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
% e: X, g, Q- }- G7 ?2 \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb! u5 ]& i# l9 Z5 s. O
 5.39.217.77:8898& k8 ]6 ^3 }! T3 b, `2 b
5.39.217.77:8898- c |7 }' D5 h% m, V4 \9 w( P# u( U. h
: z' y; C( a; c$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 E3 g" {& b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 G/ `! \ {9 |' B
3 j2 a& ?% ?8 s! p2 V5 m% a" v) Y; r公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 {; g( d; A1 i8 a, p8 O
) W% `4 g4 T( H% Jtvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 