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( `& N2 |4 K V2 X `' N" A香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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z7 V( } g% p% S# t做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 _" A- r9 w2 h) O1 K/ s7 l3 y
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 {) h3 `' O4 D1 Y5 q; L
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；公仔箱論壇# m2 Y& P {0 |8 M: ?
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後下入香菇與百葉絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 o4 H5 F! q ~1 V
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3 |4 J; q8 O# ? B, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; b% K Q/ H" H
翻炒兩分鐘左右；
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) k% q; V5 j% B; p: mtvb now,tvbnow,bttvb3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb& n9 l2 u4 @4 \! A- d5 W! `% O" D
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4.加入適量的鹽
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6 }) H7 Q8 t; \9 G8 C* ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加點蠔油炒勻；
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6 W, I0 b1 _! `" I# x公仔箱論壇最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb; M; R; e9 j. {7 Q9 S6 c, m L0 K% U6 l
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裝盆上桌公仔箱論壇$ L* b) P& _6 g8 B3 t, N1 {9 z
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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