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【材料】：. d& W# I# f e. d+ _1 T# q$ Z5 t8 Q" @
腩排（斩件） 400 克
8 ?/ l6 D( N! L% }" ~tvb now,tvbnow,bttvb乾葱 2粒
) p4 S+ M1 y" ttvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】：4 q+ [( S9 m4 N, _" U# `
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 ]# g' d7 ~. Z8 E1 r" @
日本烧肉汁 2汤匙
# S+ r4 t, t# o8 M/ V) }& F& k. I辣椒仔汁 2茶匙
1 }6 Z% \. `: r# S5.39.217.77:8898OK汁 1汤匙
' Z' T. y5 G& u" Z" I2 d生抽 1汤匙
. f3 I& f- h Gtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙5.39.217.77:8898& m/ X# M' D' X, }* x
糖 2汤匙
& M8 b' _ h/ B$ A% S, c公仔箱論壇【做法】：
1 T# `* j5 j% V公仔箱論壇1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
5 U& E0 d8 Z: l$ m- i9 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
7 w9 j7 b& s( ]. u. k! F3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
* I$ {; c+ o6 `4 N$ P1 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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