相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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7 |. \* p, {! A" ^0 @材料
, b7 ~& W2 N. R3 b% C: O5.39.217.77:8898銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 b2 [% E5 H: g ^* R _$ }4 V
公仔箱論壇+ t7 N. I' l+ C) W
乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77:88986 c* I+ ?6 l8 i |1 L# x) |
( A4 r# H8 P5 m' n' n9 f. L蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 H$ o6 h$ |* h! ?
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6 V# F# I5 r" @4 ^製法公仔箱論壇9 n! n# A3 }$ i8 ]
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。/ r$ z3 m; ~# ?9 N% W: [
5.39.217.77:8898$ I; ~- N. K3 v6 i3 |" N3 C
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 J& T- G: K: G P
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 E. a( S5 C2 ?1 V8 t% k! b# W
) w/ [; k- U, {, C' d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% u2 b) d2 k+ f+ f
調味
$ Y, i j' L7 d: P6 v, |tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
6 ?( c7 y) h2 x9 I
! s" A3 ^( ~; K2 Y5 l# s* _% `鹽 1/2 茶匙，
$ Q# U! F* I, _( r1 x# Ptvb now,tvbnow,bttvb
% e- W }' X7 F7 W& F: \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) M: W+ [& o7 f# S: Z" P
" t2 O: V: l8 F! r7 x- a( S6 F- v( d- Ntvb now,tvbnow,bttvb2 G" W" S- Q/ f' L& d$ d. U
適量芡汁：
, n' w6 Y$ y1 |9 B( ^. C* S c; z
) c! z1 E9 Y) C* ~/ u- b+ a5.39.217.77:8898茄汁3 湯匙，
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: l* ]) q2 K" _; }可樂 8 湯匙，( o" Q0 g6 k J
% A, I; L. [6 N2 [3 C1 M粟粉 1/2 茶匙，/ f6 w; G) R( G7 I
3 e" W2 ~! p' e n0 z$ d7 O( N$ Q糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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