紅糟雞球

＊小柔＊

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T  p" T. z9 m" l/ v) j

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材料

光雞 1/2隻 5 l! P4 M% O: ?' V; I" b; m* z/ a青、紅椒 各1隻 9 v& j6 Z5 W2 ^: q洋 1/2個 0 G, i$ t7 n' f- r4 u8 y 蒜頭 2粒 ( g1 k) ?- L0 A2 F白 2條 ) d" \' z- J6 Q1 C* O6 z0 K公仔箱論壇紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 Q, ~7 X3 f0 S( M2 r 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 % r5 f* d$ Z& {! x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。   h2 V+ d4 e4 q. i公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。" |% d- V* ^9 A" y9 r4 h' K0 u 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 % K7 o; p5 [, x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 8 [% l% ]2 P7 f( ?公仔箱論壇生粉 1茶匙 " O9 C, G1 U; c/ Q- w+ n生抽 1湯匙 3 w; B7 @4 ~4 b* [. u5.39.217.77:8898芡汁 6 J" i& ]3 u/ l4 \; U1 y水 1/4杯 5.39.217.77:8898  E/ Z$ D+ Z$ a3 g& z4 }2 d0 i" n" y 糖 1茶匙 # e; N, }  u1 U5 B$ I3 D公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I/ D% V3 ?4 g8 k 生抽 1/2湯匙 * r7 E; \- ?* m, d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許