材料
) `5 \1 Y5 H9 W球型法國麵包.....2顆
4 Y4 m* D j! b t% Q6 C& ~- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6尾5.39.217.77:8898* \' Y8 ~7 {6 ?) f! E
鯛魚丁.....50克
; |3 k `0 i0 S/ d! |6 Q/ P蛤蠣.....適量6 ^! Q o, g' s+ _6 r C0 R: l
魷魚丁.....40克, m& w+ F7 B8 K' i, x5 B
洋蔥丁.....50克
1 n P6 }/ J8 D. V. v% H磨菇丁.....40克' o- f, e6 |. o' I
蒜末.....30克5.39.217.77:88989 z& t9 l7 |( q% C9 k
8 i. P: n) W' n9 n, {) h1 M3 @$ Z公仔箱論壇
6 I4 _& k, d! F& D8 z) K調味料
' e" L2 n3 |7 v! M1 x$ Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙6 h/ D6 Y/ V& v; g( q" ?5 V# m
高湯.....300CC
9 o: ?. X) l M0 q) J& I! _ s公仔箱論壇奶油.....1大匙公仔箱論壇( p7 c7 g7 H' I; Q
鮮奶油.....60CC
( k0 l# r f, ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 U( F: Z1 ~+ z" y* B糖.....少許- G* g5 M3 L# T% P' c# n
黑胡椒粉.....少許
' j' q: S) i+ r$ S4 S7 u巴西里末.....少許5.39.217.77:88987 o! J6 j. |$ ]: q. N e' A
1 u" K" w, C0 n, U ~& ]' dtvb now,tvbnow,bttvb7 P5 V. C$ O/ {) q7 j H+ g
作法
3 ]+ Q% H2 l) w* y* A. f5 J: _tvb now,tvbnow,bttvb1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。) ]+ e2 h/ Z* O1 V( I0 A1 q$ W. Z
* @3 b: ]- N; X3 B6 \- W2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
7 b" ?; a) }8 p- d, Z* {5 S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C" n! Y9 _& S- g$ j8 f! Q' K8 c" [5.39.217.77:88983.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a: v/ o, ?+ j" u( M$ I
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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