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b- {3 ~0 |) E2 ^公仔箱論壇材料
, b' H" P% v6 j3 U5.39.217.77:8898紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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藥汁料
5 g; k* u( ^0 C8 g0 Z; f公仔箱論壇山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 p! A) T" B( g' f6 O W
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$ Q o, r* v: J# ^/ w做法
0 Y4 i( U( f; f5.39.217.77:88981.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。3 c8 S- r. {" P- T* Q0 e
, ~% h( R5 @& I/ T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。+ |4 p W+ W c# c% P$ {
2 r* b; s% P" \ Itvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。0 c7 l a& j; X% w% G( D4 A2 ]( T: O6 L
+ z8 b) G$ V0 V" C" f4 `5 f5.39.217.77:88985.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。公仔箱論壇" r1 Y1 X$ x$ I1 N; x6 G5 V% v
- E& l) t* h: w3 z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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