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紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山公仔箱論壇4 J+ @3 a. a3 K
! Y9 m/ C) i9 ?* S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb藥汁料
8 e. J* b! z& f, w/ }& X7 e山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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做法5.39.217.77:8898& W" f3 e3 M) l, O& F
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* F4 m3 O- K! _/ j2 l
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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, N$ `7 E' d4 r H: j" [3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5 @0 ^/ l6 {: ^# r* v+ d- U. |
& L& Z8 C0 m4 K" c; m1 V2 y ~4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& b: w! z& [1 w+ Z) z
, e* s+ {) H9 O5.39.217.77:88986.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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4 W2 W+ P' N/ Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. b, |& C) f( \" D! r5 g- M7 Z5 G4 L
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( R# m+ d1 @; G9 T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 _. y. H/ L6 l; Z4 w吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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