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材料5.39.217.77:88986 D- |/ c- U1 s0 c+ t
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- T) s+ m w7 B6 j) |& P3 B
8 x: ~4 B0 s5 ]8 e- Q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料; N/ O; R R) ~0 |
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙5.39.217.77:8898( Z2 E, U" @$ g5 n8 ?% j
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8 j- t$ ? y: D3 j大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 公仔箱論壇0 m7 E+ U$ T+ ]0 M
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做法
$ o) j {8 l. i1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
- p/ \, Q; c8 D+ |) c9 v$ G3 t hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C9 Z4 s2 K4 y8 V5 I( Y5.39.217.77:88982.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。" m& l- ?$ D& X% v- m% t
( W- V0 U( p% X! v8 l T2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。公仔箱論壇% K8 i0 M9 B+ J, S; {
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。5.39.217.77:88988 a1 C, F& G( v5 i$ z8 Z
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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) f: v' Q! s4 B5 k! T6 p& |公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。% Q9 N7 ^7 Z4 e( C
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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