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( B# R m/ |7 T- A1 O5 F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
V/ d9 R, W9 A% @+ C' V9 V牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: C% ?% o: L+ {+ U- L
6 l9 V, O' C& L! j: c5.39.217.77:8898調味料
$ b R& p; ^3 [" q8 X$ u公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ t' h" y* r4 M
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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( }( i" S% h2 t0 O- t做法 8 a$ y2 ? ?, d; u; m
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇6 R& N5 s( B" A3 C- m T2 j K
6 U9 A" b- y7 r3 etvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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: F. }: t/ c2 k! |3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。7 I+ e, W& o& S4 X. f
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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$ J3 B0 N; r- E( B9 X! x1 S5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) ~/ X: J, O# E/ j \" h: x
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, A" e, }3 j2 wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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