[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 `6 o! U6 N4 R

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6 `5 O1 B0 f: G# ?" U& u材料
( @2 Q. c; \- R! L6 M# J  m5.39.217.77:8898
5 F2 ~% S* ?! E" ?洋菇---------------半斤(大的) 5.39.217.77:8898# N) B; {+ F+ K
芹菜---------------1湯匙
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# h( Q) M9 {0 P, s- v0 J. o7 |' x公仔箱論壇調味料
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' Q% ?" Z$ u; p& q地瓜粉---------------4湯匙 + i1 ]" |6 h; C+ w9 N% R6 I8 g: d
胡椒粉---------------1小匙 公仔箱論壇/ Q8 p: M6 n9 a) g' P
黑胡椒---------------l小匙 公仔箱論壇. e: L3 m3 k& n" h& ?: ~4 j1 j4 H
香油-----------------2湯匙 . @" E7 p& R! m1 h' l
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作法
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 4 |1 {5 z1 d" B0 S
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 ^' ^/ [2 c: Y

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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。