[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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材料  INGREDIENT
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1 u  @, S- Z  l! v* N( Q2 |2 A5 U5.39.217.77:8898豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
0 \/ P$ o" s5 B+ ~5 C% Ztvb now,tvbnow,bttvb油 ------------------- 4碗
; R" |9 L7 v" O" X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 -------------- 10朵
$ ~, I" i$ I$ C公仔箱論壇醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 公仔箱論壇( R  J- V4 I2 B2 W! `/ K! _5 E
糖 ------------------ 6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 l- _1 A# k% ?* m: d1 z
五香粉 ---------- 1/2湯匙
5 ]8 L2 U  M: c# N  S! M2 y' p9 E8 z公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D: e4 _: V+ _  h! F0 {
炒香芝 ----------- 10兩 5.39.217.77:8898- R' v5 m% R# J' o
紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb1 A' G' b0 l( K* x. J2 a
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1. 豆腐皮切細絲。
8 {! \# j/ K7 s# u% r) M! g公仔箱論壇2. 香菇切細末入油中炒香。 5.39.217.77:8898' v; a# a- M6 M* f
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
, M% d2 ]- }! g) e' J/ `$ d) o, ytvb now,tvbnow,bttvb    涼，切片即可食用。 * L' w% _( a2 b) X. J" Q+ R2 {1 T
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+ G" i) k  w8 H  D, s- W, F公仔箱論壇美食小技巧  TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇5 P$ f6 U5 H. \+ E
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。