本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：" v* _' O* ?* b V5 J& A. Y
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.77:88987 D5 N5 z$ Y1 Q: C
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
6 l6 X2 K; H# }4 D) I所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
5 G* {4 J( \& S" |* stvb now,tvbnow,bttvb有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
4 o5 |* {3 n, | `2 w; Otvb now,tvbnow,bttvb坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
. X3 X% L% T+ k; j5 {7 f7 w5.39.217.77:8898蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～tvb now,tvbnow,bttvb+ @# V+ N+ k2 Q$ F2 ]# C
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
% \6 \' G# Y, e' ~2 ~6 U& Z蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：8 i# Q# c7 N7 z% b
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．, r( f" [* _/ @6 a
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9 T# ^! Y2 m" S牛腩菜：
! w) `1 j4 w: p5 Z! m公仔箱論壇點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
8 V6 E" C7 e4 A4 \9 M% Y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 N# D8 v# h) K. \2 Z
7 h. [: z6 {8 |! s' m' W5 T j9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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