7 ]2 A% p. c k1 R7 S% c# Qtvb now,tvbnow,bttvb
" ? Z6 @+ W1 {5.39.217.77:8898材料:
( l" u. N" i5 _- s( o5.39.217.77:8898
8 U8 P% q2 o- p# i花蛤,蠔油,海鮮醬,清水,料酒.
' \5 u3 ?" R! B Y$ h) I, _7 v5.39.217.77:8898$ X3 u& l$ N) h5 F
做法:
. U7 r' i1 H8 ]8 N5 F
2 y* o J# H z5 Z6 b3 w" Q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一盆清水,放幾勺鹽,讓水成淡鹽水,把花蛤泡在淡鹽水中,再滴一兩滴食用油,浸泡二到三小時,讓花蛤把泥沙吐盡.
0 g8 ?) r% N( L9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u) s: ~& X; Q4 F
! V+ y X5 z1 I) W4 i" o m
/ J6 j5 e8 w8 y( L) B2 G U7 j8 S5 S5.39.217.77:88982.把浸泡過的花蛤淘洗乾淨,瀝水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 Q8 Y* B" V5 T! l
5.39.217.77:8898. W6 ~- y4 u0 r2 G- K6 ~
 5.39.217.77:8898' |7 _7 ~; |& l
0 x7 L' S" i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一個小碗,用兩勺蠔油,一勺海鮮醬,一勺料酒,三勺清水的比例調制成醬汁.蔥切段,蔥白和蔥青分開,薑切絲.
" W6 `1 L; m$ `- E' l7 X' F# o h0 D2 B
% b2 H2 H: ? l( Jtvb now,tvbnow,bttvb/ O5 h- j$ o3 ?7 f- }
4.鍋中放水放兩片薑煮開後,倒入花蛤,煮一分鐘左右,待花蛤張開,撈出瀝水待用.
' G6 G4 N4 a0 w- E公仔箱論壇3 g8 Y4 V! S" J0 [* T/ Q
1 a) d" U; q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w1 w9 I, c" B7 @5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋,爆香薑絲和蔥白.
: R& u9 \1 g) a( w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k+ m) \: ~. p% ]9 n
( k8 `$ A# y! J! b5 U! x/ q7 {% a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) i5 x% S: X8 D' j4 Q4 f公仔箱論壇6.把剛才調好的醬汁倒入鍋中,煮開.
% ]3 G6 c4 _% t7 P. g- C* ^7 i
/ [7 |4 `( L3 \ C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 S7 G) M2 a1 {. V1 g: t2 c0 ^
# V k+ X& u9 ^+ B U" h公仔箱論壇7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至醬汁包裹住花蛤,起鍋,撒蔥花.tvb now,tvbnow,bttvb6 r% n8 w$ Z0 j3 L6 l
公仔箱論壇/ u. T" N, [% t0 \1 N
3 N# y( s8 f( t: K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; i% y$ ?4 z3 s+ s% P. X6 C
 tvb now,tvbnow,bttvb% y$ J5 ^# O K# `6 E
) R+ l0 R( X0 _2 ~+ I5.39.217.77:8898PS:0 j H$ |* n. B! O, _# V |$ t
+ d+ A4 a7 B3 W# S& O2 W4 d# A r- A GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤買來要提前兩三個小時放在淡鹽水裏浸泡,滴一兩滴食用油,可以讓花蛤吐盡泥沙.
2 \! A! R5 w7 [# J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& m$ M0 ^1 r, c) g
2.花蛤炒前最好先綽水至花蛤張開,這樣炒好就不會有很多湯水了,味道也更容易進去.公仔箱論壇3 G" I3 k0 x% P6 P& J3 r( q4 f
- G8 x1 _9 x5 y" ~: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綽水的時候注意,花蛤張開口就馬上撈出來,煮過頭肉要縮掉變老的.公仔箱論壇+ D+ `% c( g2 J+ ?2 P; L
5.39.217.77:8898& B7 S1 m, o2 R |$ Q
4.醬料可以根據自己的口味或者家裏現有的材料來調製,喜歡吃辣可以用辣醬.
. D8 l5 {. l( ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ x, `5 p5 d9 h" {" p
5.最後一步動作快,花蛤倒入後迅速翻炒勻就可以出鍋了,炒多了花蛤就老了,不好吃了. |
發表於 2009-8-11 01:56 PM
| 
