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原 料:
9 _3 K# r9 j5 l6 O( Ttvb now,tvbnow,bttvb鸭半只,老姜40克,川芎12克。
$ E6 O, o. n8 c4 \" Q5.39.217.77:8898酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。
7 A& Y2 q& f. Z( v3 I& d0 X5.39.217.77:8898操 作: 5.39.217.77:8898# S. {6 q( U( s2 {1 m& y) G
1、鸭肉洗净,剁块备用。5.39.217.77:8898' O4 }! ^& D0 v) Y+ z9 `# f
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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