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準備時間：5分鐘
7 B- c+ N2 m% ^& P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A4 j5 l& T2 k2 {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 p) [4 z" e3 w- Q& R# p7 ^
' n* p( n, c: q0 O& I 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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$ e; ]) g0 } v5 v- k) J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。) ]& Z0 Q7 I4 Z
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做法：0 y! B! X; c1 F9 @$ f
! V: `9 g4 }' f1 A 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。公仔箱論壇4 s9 k) ~) c! ^) L2 H0 M
; N: |( u$ u4 T7 }! n, E' b 烹飪心得：+ x8 V( R* v& L% U# e3 @
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。* M, `- `$ E1 j" a9 C! F6 M0 H y$ g4 O
5 {' N7 g: o. w: {/ O5.39.217.77:8898 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。, l, |, v1 n1 x
8 ]. k: v( M) W9 t( X5 I9 {& f 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 }/ `' i* G# n$ c
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7 i" h2 ^" L/ s0 U1 _2 s" r% b6 ^教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb% o9 v/ b: @9 f
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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* L" h0 C1 M( M$ }* y, X mtvb now,tvbnow,bttvb美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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