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材料5 P# `2 F1 v. f Q' \1 N- J, X
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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- m1 A- j7 j( O7 {; ^2 A ^+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77:88981 D+ ?- {9 N* U# Y/ w' p
做法
) R: d- l' r$ L公仔箱論壇1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。* p' I: T, O. ^' Y ?- G3 A
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。公仔箱論壇4 ]8 S# \* R0 q! I- ^
/ \& O) W# @( \, n- a/ E( ktvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。& }! Q0 {9 u% P9 h6 y( \) f
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* d- n' S1 h4 F1 ^4 i5.39.217.77:8898日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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