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食材
' S: n$ G3 Z% J1 i/ Z- _8 y5.39.217.77:8898生薑片.....5公克8 ]- T% b( v2 p
烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ _( S/ z- l3 [7 v b- \8 n
香菇(小).....20朵
! }; u9 G3 h8 e! T1 g4 u# A0 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
4 ]# S# K0 w+ {# @( C- ^: ~川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
/ w9 i9 y2 R9 X$ o# s$ r& R$ O當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇9 @; k8 R2 v' k: X M5 e3 ]) H
) R* e( H2 _+ i, s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% T ~; J7 [8 A$ m$ i
做法
; Z0 l9 p9 m1 d5 ?/ c9 P2 f* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇4 [4 P& i3 D" @' P$ J7 b
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。公仔箱論壇% b+ p* j I( r. J2 P
2 b+ y A! `- n3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。公仔箱論壇4 w8 i. Z6 n3 h+ a! Z
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: X6 K0 v& G3 R4 e: q7 q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
& Y _% O7 ?) O5 v. o3 l' b( {tvb now,tvbnow,bttvb四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇: F4 u0 Y. P! Q) |7 V8 @, |
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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