4 h, }+ R7 r1 p- ]& d" b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( ^/ n' c7 @# @8 h1 _: Y+ a6 ]
材料：
3 a! S: h: t, Y; A0 V$ ztvb now,tvbnow,bttvb 高筋麵粉.....250 g% i0 n" z* W& L1 Y) O
溫水.....100 g5.39.217.77:8898) M; R( \' ]& j. J9 o/ G
牛奶.....50 g
0 K. o7 B) \% [ Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即發酵母.....5 g
, m" U, [, Y) H8 y" r3 r5.39.217.77:8898 雞蛋.....25 g公仔箱論壇( Q" Q) M2 `2 v% l4 U. R
牛油.....20 g
7 u; x4 v. ^0 ?: t8 G5.39.217.77:8898 奶粉.....10 g公仔箱論壇* }1 f# l4 ]# T$ f. N& @7 Z" \) [3 @
吉士粉.....6 g
/ K2 ?. Q: C% D7 F$ `+ u" R 糖.....30 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ L Z2 k& `: ?, h( l
4 [; n, j- W4 C公仔箱論壇
/ }8 U% w8 k2 T公仔箱論壇菠蘿皮材料：5.39.217.77:88988 e' g: r; b" ]2 D# Z
低筋粉.....110g; k: Q6 ]- [% f: M8 I
幼砂糖.....45g
) h4 j1 J% O7 O# V3 A. l8 H 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
4 z. w) X2 p% w) gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃.....隻
+ E9 L5 e F1 J. X+ o$ B
$ j0 w$ G- _" [% O6 \1 k `0 ]4 V2 F6 I. h) V
做法：
( Z& k9 z; ?" _7 t- q& w 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
. G4 @% p) A' ~6 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; ]" T5 S) A2 ?7 i% C& a
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
' Q3 [0 j) t9 d- A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' I/ P ~7 F5 U$ D0 m. g0 @# W
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
4 L$ {! }9 A" A7 e9 R. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% E- n' s3 G+ c4 K
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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% d y3 K6 v3 G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
, e% [8 I* G5 k5 C" c2 m/ [% i% U8 v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) h% j4 ^2 H# H. n. Z* q, _$ n( I; M
3 r% Y; {: M7 o4 `) L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( z3 x8 O8 I! R+ V* s+ g
8 k' C5 ^' U+ J- I0 ^, V( R 公仔箱論壇3 X: N4 O( u" W
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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