[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)5.39.217.77:88986 Y& b2 g  ]. r# N9 Y/ E4 E
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0 o0 W5 S( o6 V; A2 X$ ?2 T! G白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香4 r2 E% _; J; b7 N) L% Z6 y; l

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做法：
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8 F  W. L& ^  o5 ?9 q* c$ n: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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- o$ ]: K3 W: W4 ?! o! e5 b公仔箱論壇2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。) |8 }  d7 K% [5 v. o0 R+ A

, g" h0 r4 z$ ^5 S# M5.39.217.77:8898Tips：tvb now,tvbnow,bttvb; M; z. B5 D7 v4 j% R
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；5.39.217.77:8898. N# k; t$ K: I( n6 Y$ g$ L
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。