[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料
: ]! f! u) A# x3 r4 w$ O雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 m. {4 I/ C  z/ |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 y/ `2 q0 g
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
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& n9 [5 A2 z& {1 Q( ^4 f2 q$ q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 ) i' O. ]" \$ E; C& w$ r2 V( l' [
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; t' |0 e; _# [2 r5 k6 [蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

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