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( x: \9 E ^4 ?公仔箱論壇材料
; R8 i. l2 a* N2 Y( f1 v. ctvb now,tvbnow,bttvb豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 公仔箱論壇3 }, c, W- E- R5 s" m- g% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 W4 @/ K! N7 v' `. J! k
醃料
! o# \9 f8 {9 H Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克公仔箱論壇' ^- p2 a8 z" ]% m. a
$ a1 j! |0 W5 g1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! ` w$ ]- P
做法
$ n. s: P% q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
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) F- X0 G6 g! M% ^2 j8 H2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。5 S6 _1 Z2 @, Y' r
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3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 v" Z, ]5 J5 c, o
) J; L) b5 s. I7 O/ y* j5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 p! D& A# T F# A! }7 ~; d
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: \) A1 ]. C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; K2 l- ~. ^: \5 }. N/ X
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3 g! o# e, }7 K& Z8 h/ p% L5.39.217.77:8898有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。
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發表於 2009-9-10 01:37 PM
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