[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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1 ?& D1 L; Z; b* ^tvb now,tvbnow,bttvb1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* H6 q' D% f, u( l& @3 }6 d% h

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. L8 u0 i) G& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
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# T4 A0 K; N6 V  Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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/ _- u: I3 i) ?3 T! z1 i公仔箱論壇4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 w3 H& X/ @1 C' i5 w7 W
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！公仔箱論壇' b' f+ U! L( X/ Q. H3 R

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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！