[中式食譜] 土豆雞翅

甄華

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鸡翅八个、土豆2个。5.39.217.77:8898% [- k/ b' [4 i6 L4 B" E8 R' a

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( w) S% K' q1 U8 ^$ R做法：
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
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2、土豆去皮切块。公仔箱論壇0 o$ ^4 u; y  q! t+ Q2 o. l

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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。公仔箱論壇" k+ n, K* X2 m' b4 X- l* I
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。) j3 G9 J' H6 f  h
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