 公仔箱論壇/ T+ ?" V1 u& U
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材料
! j; T6 c' T! Y$ ?, `6 jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量# t* p4 _5 y6 f) K$ `
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a" ^" s5 H& S' w% S2 d+ } M& a公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# ~& M8 t* r3 m K. Z+ g
1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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5 h0 e) X: g$ m6 }) z2 }2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！( v2 E' s: v. u% h& c' i
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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