[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb3 M( ~- a: I4 t3 B
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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% T1 A1 g/ f, S/ n+ i1 I) `公仔箱論壇1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ T  ~, ?5 Y3 f" d

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& y( e/ Q% h; h% c7 t4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；1 C+ A2 n, N/ I4 O' M: n  ?0 S

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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" \7 B5 B" q" e$ ~: D  m9 `

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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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3 [' U+ `* G! R( c公仔箱論壇5、装盘后撒上香菜就可以开动了。公仔箱論壇, P1 {" W; ]" F, ]
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