原料：3 K* j6 p4 z" j! B. u8 z& L
/ G0 U, Q* J' M1 k9 H- {* q5.39.217.77:8898鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 i& c1 K6 s" J0 q
5 i; C' ~. |5 k" h$ p/ q7 K配料：
+ Q( U& |, G+ B
$ [" Y# O V3 B$ o! H$ ^色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
/ _2 j, x$ Z3 F, x z0 s# Ftvb now,tvbnow,bttvb+ | X1 b* |6 V$ O/ ?" i
制作方法：
! u5 F2 P+ \6 t$ ]$ stvb now,tvbnow,bttvb" C7 P' w; `( F! l$ i7 p
1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
1 M5 K4 `0 f: ?. utvb now,tvbnow,bttvb8 w3 Y' O+ @& F. e' m
 公仔箱論壇' R' Z; m$ l' K3 w4 o
5 ~! v& M. J' F/ C- F* ?2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；3 f% u& ^5 m" C$ {
5.39.217.77:8898$ e6 D' t9 G4 n# ^
2 S4 F" {6 C8 {+ B7 P3 h2 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O t2 x( V; V- N: r2 e) q
3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
' }3 V+ p2 `. w$ D2 C! F! H公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ m. {' q5 b3 v+ E6 F/ Y6 J
 4 M# J V: D$ P2 U+ N1 ^
$ n' B' C# h0 I7 t, \
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5.39.217.77:8898( U. z6 {* N5 Y; x& ?/ ~& i- l
公仔箱論壇. P- k' |7 r' a( ^
5、装盘后撒上香菜就可以开动了。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& [' _/ T+ O( `4 D. C
5.39.217.77:88988 C2 f" h" ]0 D; V5 V
 |
發表於 2009-9-9 04:28 AM
| 