[西式食譜] 日式牛肉大葱鍋

nt1972

1 B2 ~# E- ?' X

& m1 H3 |4 B  _0 H2 E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 }% x4 x5 ~. z, Y% [5.39.217.77:8898薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量
& j+ u; X+ P+ B1 G+ k( {% i9 R, Etvb now,tvbnow,bttvb4 s1 u/ N/ c) U

) i* m9 Y- e7 Q3 [做法
6 W! A5 H# U: G3 L3 \公仔箱論壇1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
; Z# L+ Q' a: v- U, r5.39.217.77:8898) {* ]+ }6 ]% x
2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。tvb now,tvbnow,bttvb. b8 Q8 u& Z0 W0 S$ G3 R/ R3 G

5 P- W$ {( [- N0 J- o5 o3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
: h2 _! `- Z* A$ q$ }" L" C0 R' e
: L" z1 ~- O/ n1 A) K2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  r$ k5 _9 R" {
5.39.217.77:88986 F3 W! \6 J* e* i
5.39.217.77:8898" Y$ U! L. a5 `6 n/ u3 A) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* O! Q1 `! h

5 ~) `, e, E5 o0 T( a  G公仔箱論壇
) a  A8 B; z5 ?7 v1 q) @  |% {5.39.217.77:8898/ T4 c1 M+ a" G& t
+ b# {$ i- q% i( ~8 V, P9 P
貼士" o% h1 |! Y# j! v: W* Z" g4 _0 e
豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。, t; w$ t6 w7 w, X9 w

chenyu200109

thanksyou