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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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, f8 U* z7 ?, W( o一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。& l! t! p5 C9 `
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。- X$ o+ L6 P& P8 G) a' A

2 V% \9 j3 E, a+ Z1 L1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡 vs. 茶 優劣剖析+ |1 u! D; X3 ]

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; G, z: G' ^  Y6 K咖啡
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1. 有助於防治糖尿病
/ \; Y2 O% g! ?4 P  a3 p: H7 d5.39.217.77:88982. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
! A2 u/ Y, c  d& K  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
; O9 e7 L8 a. ^7 }( e! Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 減少老年癡呆症發病可能  I1 V2 b- M3 r8 f
5. 減少心臟病發可能
" W: O- P/ B) U# W) W6. 提高短期記憶能力和降低反應時間; ]  r7 N1 C) ^. w+ G
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症; N/ `- f3 y5 H8 t
8. 咖啡因能提高止痛片的效用5.39.217.77:88981 M; i8 c2 w) n

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1. 造成牙齒變色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 J  B, p# d1 |+ K: H9 j# Z
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 H% L& ^4 z: }1 F( w$ d! K8 `
3. 流向心臟的血液量下降
' O+ z. J- [0 C# O2 `- R4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
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& V" o. Q* {. @2 x4 P! ^% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ Y; t6 T( z* @, e' z5 A

1 s7 I' Z, ~* p9 C* u: L0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
0 U6 \7 P! W- j6 V- H2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
2 f# g, @  t' j; ^1 W% e3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 q2 R9 u: x( N2 E' R: ?0 `
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒5.39.217.77:8898$ \$ _# @6 ^/ d' A: u2 }8 x3 J
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能5.39.217.77:8898: n: h# z0 p& n$ R! g( F2 `
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
" s6 u: M; H! E3 v2 e" Y" U5.39.217.77:88987. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
+ D3 g2 ]4 e0 C1 X& u公仔箱論壇8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老  n; n9 R; g0 n& M  y
9. 白茶能防止肥胖
  O2 P9 W4 H6 {5 T" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [" G8 v, s) I2 n7 x0 M公仔箱論壇注意事項:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 w9 |. d3 S1 o( Y

& [* V$ V9 R1 G' m- q+ R, L1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外tvb now,tvbnow,bttvb. z+ `5 S9 Z- K2 d2 Y0 E* `
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
+ J0 y8 y" X- S& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
  P5 V/ f+ X7 b5.39.217.77:88984. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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