營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。2 n+ J8 v! D( S4 D8 K
+ u# C. a( n8 [' c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; W- ]; G) s# k
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
( f) _( I3 [* R" o+ t+ _. C營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
' ?# r# {: u x8 r& s+ L5.39.217.77:8898甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇+ {1 x# v- u+ M, w
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% {, ?* D4 j3 w冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.77:88985 n. [7 \5 W l) `" b7 ^2 x
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
/ h E- G# F0 ~, a1 e {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇2 u- R& j: [/ S7 t/ c0 P
作法：tvb now,tvbnow,bttvb, o% d2 P4 f* j T' D8 k
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 P3 j3 C: I' `0 J3 r9 W/ \0 M- m
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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& | W) V8 q6 s# `5.39.217.77:8898酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! @# P! X! `. z7 U8 E
食譜2／【酒釀湯圓蛋】' r7 O! u- t$ v4 t# J& e
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
9 w y3 h/ f r# ]$ k% Q+ T5 @$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 _9 H! C" J: H1 t4 t8 a1 _' f' r
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
" B2 S" |) i3 C+ ?- G5 |2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
' V( Q+ Q0 S% B* U5.39.217.77:88983.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
- e3 ~" c/ |9 d& \8 h1 K( Ytvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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