) s4 B% {' ~4 c; m) T原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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" G/ D9 q% C0 r8 Z5.39.217.77:8898·制作方法
9 \) H! w! m$ D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。5.39.217.77:88985 @1 q* p/ O. ^/ F8 k4 {
$ c% a" ~+ W5 {. D% i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉丸做法：6 Y! }' U, K# J( v
9 Q0 L* t* ?, a7 p8 F1 Q: [& d 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。) ^4 u8 h8 I) y, x' Q/ l0 o# g
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。5.39.217.77:88987 P, c5 K9 ]0 R
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! ^$ ~+ `8 E* n& T- |7 g
; }0 N; ] ~1 E6 S0 }tvb now,tvbnow,bttvb 4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d l7 |: a- A w! x9 U5 C
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5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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2 A+ k% C& c J9 l2 M 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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