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[中式食譜] 燈碗肉[12P]


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0 o5 }5 ^6 w  Q1 u* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。5.39.217.77:88986 f4 R4 l9 v+ o4 U  ]6 G* R

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做法:
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' O: i1 u" j7 i1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ A  A) i% M' V

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0 i9 g  V( t) K2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb( C- L, o3 t$ i  {; n

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, \# l$ V( E, N: b- F3 v3 m0 |3、捞出控净油。
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2 P4 z/ j+ x1 r; rtvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 `) ~5 e  b# e& G
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$ X, h* {  j' R( d! [% f公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。9 Q6 e" {6 D9 a' Z2 z
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7、放香油、蒜末,翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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- t/ n1 ^  F% N% ]& q5 e公仔箱論壇哈哈,美味极了
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