[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：5.39.217.77:8898, F; j: l9 _: s0 B( g4 P& n" R
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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$ E/ O( D9 K  V0 x: P  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( C0 X1 w& h& [- g1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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+ d& z: T" y0 v1 A3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇! U" b# V$ h6 O' j+ d: }, a% F

malayfatboy

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