[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕1 ^, L' o3 `3 u# Z- x
■主料
, a- ?# B/ S4 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 Z- ^7 ?. ~: M
香草……少許7 O. U" @& b; L( n

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■莎莎醬料
' o& r" g: w8 @: t( k2 K* f芒果（切粒）……1個
+ m- R1 N3 F1 ^3 Y3 q8 E公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克tvb now,tvbnow,bttvb% d' u# n9 }: ^+ S) g8 C# ~8 p
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ N( W! d& y+ S6 f
白米……50克
+ S4 U+ N7 @# T* {9 i公仔箱論壇紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 W. S6 _4 O% i* `9 W9 m$ r* X% |
砂糖……25克
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8 r: f) v0 ^' I8 d/ J: X$ O步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' c9 _% I7 ^3 k+ l  Q
（1）將莎莎醬料拌勻，備用5.39.217.77:8898! L* m: r  [7 C2 _5 F7 z
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ W! U" X7 f/ q8 X4 @( G8 T

( R" w( f4 |) G  R& @4 S公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。$ i$ K$ }& f, t1 _! R9 {9 e5 o

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