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0 O. J* m2 B4 g" f6 s8 x4 j! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優格沙拉 5.39.217.77:88987 R$ Y7 p! V- L5 w
8 O4 {( K& T# q0 [8 o酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 5.39.217.77:8898, e8 w H4 ]- ? ` A7 M
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 公仔箱論壇$ X- E- v5 c H. \
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 ! @: Z9 _- E7 s2 d
- r& D4 ]! p6 @3 w6 \5.39.217.77:8898如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法： 公仔箱論壇- o& ~9 G6 \! G1 S
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' I+ F9 Q c0 Y. B
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 5.39.217.77:88982 v- R* p$ W* }; I4 f, Q* g
/ O! O& u8 p5 i0 e# O9 w" p E公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb' _6 X4 b% `$ ]' C2 \. T
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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