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材料：
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3 D- v) R; v, ^& ^/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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4 h5 [0 l" y$ p3 {公仔箱論壇 做法：5.39.217.77:8898$ J- w1 c. \: `/ p9 m% _( q: h
! D3 b8 |0 r6 ~0 p" D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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* B0 N2 j3 i0 p: k w6 P" c公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮. ]8 ?6 V7 {+ B1 U" K4 M7 O9 @( n6 V
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀5.39.217.77:88985 V3 @3 e2 g$ l5 v n
; S* o8 F+ q6 {; \( l' z7 K+ b公仔箱論壇 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m% z, h+ D- q6 V- q3 h
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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5 R$ Z3 Q# |( o8 Z9 p+ L, U公仔箱論壇 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平5.39.217.77:88982 P3 I& D6 U. G! S5 T& V
. o7 C* Y9 W) V/ h) e5 n5.39.217.77:8898 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发tvb now,tvbnow,bttvb" v9 W `- c# g" r
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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