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材料：
1 F% |3 n8 ]1 I+ ntvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：
1 X# R8 Q, h9 F2 |4 D4 ?* c8 w5.39.217.77:88981、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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' _8 s! i' U( z7 I: W1 Q% p5 o9 j公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3 v( O6 N/ T/ e. H; W) x& K5.39.217.77:88983、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ ?# w0 p2 l' ]
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6 H/ d$ o! l* f! H$ j5.39.217.77:88984、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。$ Y( E$ S9 }1 h* f6 t+ a
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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