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& |) V3 W9 G* Q* F; s: A2 z 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：公仔箱論壇9 W' b+ j J P% F: m' N+ w$ b0 G, ]. C2 l
7 C, W# Y* k5 T 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 K p* ?" E8 q9 [) ~
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；! L' z- m" z( y1 U t+ k& E
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；8 J5 B# v s( b V
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# ^+ R; i( }0 F! B& [tvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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3 J& _8 Q+ k; A. P; V' R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb5 a% l, e( r/ [( ~' ^2 `2 [: ]
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；1 u0 H) I: l8 P8 [8 ]
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8 q$ K6 [4 ?" P2 Q: `+ r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- I1 i3 H7 h& V1 u+ a
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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