[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料
& [. r! ?5 |, V: l) N" i! [& ]; X罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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4 d! i+ Z4 ?3 M5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇# ~. O* n- i# Y5 w- c$ x& @# v" ~2 O
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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4 L# [( U' B9 S, ?$ x, ~2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb& m* ]  k# Y& s7 G

; J) |5 ^+ f' y4 j( d7 D# P8 D4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。
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