[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。" G) N6 Q4 y, a0 r2 M  K" F/ z  `1 B ! f4 x* g0 F7 V. E- z 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。tvb now,tvbnow,bttvb# [- n3 l( L% _9 e" Y 7 S, N) A4 e8 x5 P9 Y# Z$ t2 ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇/ \' z; r: Y* I& \/ r- g 0 d% I" Z1 ]6 f2 O" @+ @5.39.217.77:8898以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 5 ~( ?- a2 C* }3 F- S- K3 H5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 h1 X! |. E, y: }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） " g& J+ w" W( Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; O5 k& M- b 材料：生薑１個（約１００公克）5 U5 O& b3 C8 v" M( _ % E+ z' L, }# e4 A9 k3 i. h公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。tvb now,tvbnow,bttvb" ~; x, r6 E* h. u' U, o* @ % A. Q$ W8 {2 D 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。, B% q- ?; P5 N5 }- O5 }  w+ S 5.39.217.77:88985 p. R9 y; `# T6 h' n3 D4 M 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 i  ^, z4 u; ^, E , F+ p- Q0 \0 j  |& u5 x6 }4 R4 j 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 + ~4 T3 E. B# b* P. x- ktvb now,tvbnow,bttvb% c& ^5 F% e$ w; L' {" ~ 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb' P+ _& b  b7 F$ Q8 w# b 6 T* E# i+ _( G2 I （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 6 u/ v6 J4 @3 h4 i+ _3 y石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, T$ q9 e4 H- P . W8 n. d& _0 u$ T9 g8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃）5.39.217.77:8898% _% ~( M8 M! }( q/ a3 k9 N( c 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。