營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。. W+ @" k( w" D6 I5 _* d
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9 b* c4 T n! c4 V5.39.217.77:8898甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
1 C, ?3 E, S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
- o$ r! I3 I3 y$ T" |$ u公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, G0 |; o. Q; I
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：* L( a: N0 j6 w' r& K; \
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5 P! s5 \; U! @/ D7 V$ `0 n# ~
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
% g) ^* ]! j. M% a1 v9 }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：+ e6 ^2 C6 c! w: }
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
. c$ ~4 u: b2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
7 ~+ G* M* m5 i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
/ \ ~2 s/ d2 Q' L' b) ?公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
5 N7 ^* I3 Y/ R/ |1 xtvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
5 P& C' T8 u7 n0 l$ X# B公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。7 @: c q% @" u' U: ^3 Y2 q, n
做法：
8 [7 b7 M2 M7 f公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.77:88981 u6 G/ ]. U$ s4 f1 w3 w. N5 j
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
3 r# _1 Y V4 b# M& ]2 G* U9 v o& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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5 k4 |" Z, l+ |5.39.217.77:8898【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇+ m3 m6 \2 M) V; L" b5 h
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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