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& n: H& n4 n+ a1 n6 q2 r2 F公仔箱論壇材料
& V# ?/ n( t& x% I/ i, \2 g7 M4 S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝tvb now,tvbnow,bttvb. O% X+ ?3 `2 U3 `; B
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飾料
! T' Z h' a) o" Q& `公仔箱論壇朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量. O" b* V$ k- }* Q
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做法 ] }% O6 V N* g7 x
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ K+ Z/ G5 S, U' T! D' d
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 t2 \7 K4 D( q- O
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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