[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果（焦糖蘋果）

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; z0 S. r8 B: Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
) w' \" n  Y( ~$ Z8 Y0 j" A# e# B. R5.39.217.77:8898青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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飾料
, F2 {% f7 t- J/ _, I' }$ I公仔箱論壇朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量% w/ T: u7 y! c3 R; d3 y

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! {+ `* Q# R& ?" m: R  q公仔箱論壇做法5.39.217.77:88980 |; j+ C$ }% I
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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6 }5 }; Y5 ?4 s8 z: U/ f+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  ]* S0 |* T6 ?* ^
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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