返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


! p: f2 _, |' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 K) [. u" E* {! F( mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 u: F( g* R
蒜茸.....1茶匙
5 f: p7 C# H0 m+ l. W生抽.....2湯匙
0 |0 w# I7 i% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
' b  Y! K; g( i9 Y! R: L" V公仔箱論壇水.....約40毫升0 l  _2 A7 S5 c
木耳碎.....2湯匙
3 B) H9 p- _3 p: h4 k0 W' k公仔箱論壇麵粉.....500毫升( ~9 [& u% B4 o' @
滾水.....100毫升
7 J# B- D) ?  U1 {$ j1 |8 P/ V" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙% }# [  A8 g6 t/ J6 e; J0 I1 ^
辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇; w6 V  M/ o$ z2 Y3 J# J( q
免治雞肉.....180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ b) y2 C7 Q
金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, g' M: C* D& |! g
溫室翡翠苗.....150克 4 |2 h0 x+ ?( Y/ Y' G: U
麵粉(作粉培用).....適量
7 W% f- t# u- ^$ A- o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( j6 v0 p$ x7 d2 c0 A

1 G" J8 Y- a% g% ^$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇4 z0 I$ q5 G/ b5 U9 k; V
生粉.....1湯匙
6 B5 A* j# c3 B' k公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
( I+ t+ }6 S. G& d: `6 y% Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
! ^* W+ f( T% d4 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙 ' c; M: c* M+ H# l" t; t
胡椒粉、麻油.....少許 5.39.217.77:88982 ^: X9 B) ~% ^' S

4 h5 x6 ^4 p! g8 A: ttvb now,tvbnow,bttvb+ R8 q  k2 t/ W: {
湯料公仔箱論壇* S5 o- G6 e& A2 Z+ B1 s; `& o
水.....750毫升
2 w4 p5 j3 F& @公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
+ [/ Y  @1 E. F# G2 f* R公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* s* B; [. `6 [- Q
糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇4 q* S/ e8 E! S, j4 B/ z
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77:8898& ]! g0 `# f$ ?9 ]/ @+ {
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 s6 l, Y$ h: w
* `. h% K; V+ e
5 O7 U) W& M" D: R0 v1 ?0 s
做法tvb now,tvbnow,bttvb& A2 ^+ d+ C) v& b
1. 雞肉加醃料拌勻。
4 G* K4 X1 w& p1 X* N1 X3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, K! T) e7 i* ^' {5 {# I
2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。- a2 p: t2 R1 Y, @
  l" x) M, G) H) d1 ^0 k
3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
1 b5 h, k5 S8 [公仔箱論壇" [0 Z1 S2 Y( i% l( t/ M
4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
3 U1 b5 k" D& K# N. y& r4 i* _, n7 u  z  D2 x  g; W9 q
5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
返回列表