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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料
  v4 S5 @3 J. }) x6 x: J. o6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙7 |& e7 J+ z- E, ~
蒜茸.....1茶匙4 r* X9 b8 o" [3 |
生抽.....2湯匙5.39.217.77:88986 F) i, ~, s  B  d; J! C1 U
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z$ c/ T1 G, e1 z3 G$ s
水.....約40毫升
2 \. M7 J  O7 y3 ~! ?$ a* F, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇7 Y" Y8 N' G( P  R
麵粉.....500毫升5.39.217.77:8898+ ]$ b( Y: _( n$ ^7 \* P, A( B
滾水.....100毫升( c! R! g8 s$ X0 L$ B' ]
鎮江香醋.....2茶匙" y3 D8 z) ^& S: u- v- r6 j+ r; K8 |
辣椒油.....1-2茶匙
6 X( k$ M  f- k公仔箱論壇免治雞肉.....180克
1 _% i0 n* F: G: e/ T! ]' y! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙
5 `& x+ C  K- t& qtvb now,tvbnow,bttvb溫室翡翠苗.....150克
0 Y/ Q+ _3 n: ^+ u0 i% Y" E* s麵粉(作粉培用).....適量
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9 b; @* r  [& G  u+ `3 S公仔箱論壇公仔箱論壇% I* I# a; C3 z) e$ _* H) ^5 x
調味6 B0 n# U2 F( `. `" V  U
生粉.....1湯匙 公仔箱論壇7 n% q- o% Z4 ~' a  ]8 z
鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇: r( h0 m5 \' s6 w
糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 p9 k1 g4 P* t! a( c! H
生抽.....1/2湯匙
, W" N& f6 n) L9 R0 X胡椒粉、麻油.....少許
1 S+ Q0 }2 C" i: ~0 x! _/ {, T公仔箱論壇
% ^: A" J. [- s# _, ~* wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 k% P2 C9 m5 r3 S* I1 r% N
湯料
0 X- O$ h/ k' h+ W- y公仔箱論壇水.....750毫升
! Q9 ]( I  J3 n; q# L% `5 M5.39.217.77:8898雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o# D( w7 |- J! U; E3 W7 \: V
鹽.....1/2茶匙
4 A; {! A! ]) ~0 c5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙 * H0 d5 z1 u. |3 O7 l
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77:8898: R9 D6 F1 N! y3 ]3 |+ p6 B
胡椒粉、麻油.....少許
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; D& X3 r7 l$ U2 k& ?8 U; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 S2 V( B# o9 v  B  X3 v; M, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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5 D$ o9 c' i& P( i, ~$ K* c/ E5.39.217.77:88983. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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' b7 r1 q) D# G3 R4 W% S, X. a4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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