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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


* `. S% q. k5 ~/ C材料
* D5 w* s9 u4 z( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙
* V$ L% Q1 }+ g9 n' f$ q& g& C* R+ M5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙
: H/ [# i% {) r4 e生抽.....2湯匙
6 Y6 Q. g3 {) V$ s* G0 ]* \5 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
& [) u$ O3 t( K) Etvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升公仔箱論壇! X$ u1 W' D( n+ R# D
木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ z! o; w: ^9 l% i+ \0 h7 j1 u9 ?
麵粉.....500毫升- U8 O- H" u7 k* W! O/ b& ?
滾水.....100毫升5.39.217.77:8898, Z/ v) n/ M. {
鎮江香醋.....2茶匙
- f, f7 [" j5 X; g. L2 Y4 Q5 q公仔箱論壇辣椒油.....1-2茶匙) v/ C  i: I6 k$ n
免治雞肉.....180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! n: _* R% B; c7 x
金華火腿碎.....2湯匙- Q( \1 O1 s+ f) q8 {. F
溫室翡翠苗.....150克 5.39.217.77:88988 w+ R* N% t  S  E- J: m3 M7 W: J
麵粉(作粉培用).....適量
9 h) J+ x, C+ Q. c) a$ a7 b6 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇' O& I5 N% ^4 }$ j4 z( a

5 _, R$ G( m0 I/ R0 D公仔箱論壇調味5.39.217.77:8898% U2 j! b! c& B3 x: `
生粉.....1湯匙
1 _3 w+ u* Y7 r% k- v% v2 o2 R5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
  C. D/ }7 p7 W4 {. {% @+ q糖.....1/4茶匙
/ e; T2 k, [( g6 ^5.39.217.77:8898生抽.....1/2湯匙 " t: j+ [, U6 ^6 ]: y7 W, |
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' X! {! f) W
9 U1 E3 E+ e0 U$ c1 K* x

6 P6 z# c! `+ w! p7 x& B5 e( ~. I+ \5.39.217.77:8898湯料tvb now,tvbnow,bttvb% w, r) q6 D/ O8 M8 A* s
水.....750毫升   E& l& U: q& B+ k* T/ j9 ?& A! m: B/ |
雞粉.....2茶匙 5.39.217.77:88983 k0 o8 g& K% Q$ `" G$ X; G8 F
鹽.....1/2茶匙 7 m( H' N0 D1 B& S; x2 c- B( l; N
糖.....1/2茶匙 3 N+ M) B+ _/ l# c, J
生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇4 @7 Y* ?& a+ |! k# [% [( u: J
胡椒粉、麻油.....少許 5.39.217.77:88987 \4 m% O: c6 q) k

0 _9 D" F  H6 l% b/ K/ k5.39.217.77:88989 N* e- Q. S. n( m  C. t: [% ]" |+ f
做法5.39.217.77:8898. u5 i* ]8 [  [; d% D
1. 雞肉加醃料拌勻。
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3 Q8 A& t6 y( {! C- G. j( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5 S7 N9 \8 ~/ V$ r/ Q! A% z) }" l5 c
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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; b5 ]$ A! Y) l3 l$ V% U7 q4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 [) a! v" n  `8 k, k, l% Z
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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