材料5.39.217.77:88986 Z' c! s( ~6 d$ }
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
3 R/ Z9 `6 h) K4 a9 |* {+ h9 G5.39.217.77:8898蝦膠 150 克tvb now,tvbnow,bttvb- s; H) p- }3 y; U. z
蔥粒 1 湯匙8 a1 q! ^% i/ ~* ~% _2 j2 a: }
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 t ]0 v) C, X ?- E& |
金醬油 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q5 Y7 n6 b& o) p$ `
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# W0 W- x$ ^7 ~9 l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb* \- q( v( _8 p9 i0 J1 K/ i
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:88983 O; v$ `5 t0 [" R3 a
糖 1/4 茶匙5.39.217.77:8898' Y n6 ?- d& L+ k; c
胡椒粉 少許
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調味料公仔箱論壇+ I' \# l/ O9 M, Z6 h
粟粉 0.5茶匙
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程序
) O& q/ d0 ?. U5 N, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. W% E* l- Q* z
2 g! `3 W' `/ M' X2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。5.39.217.77:88982 L" [6 ?- @9 [# a
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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8 b, ~/ n! F8 P C5 z4 ]% Y& ?9 a5.39.217.77:88984. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.77:8898( ?1 }7 V, E3 z9 ]3 ]
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4 f* x; ?4 ]) J p+ _: L公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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6 ]' P9 e6 ?% |5.39.217.77:88982. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e; I$ E3 c; d# [' O- ]; E
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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