[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     ! f# L/ E  {! W/ I; u) w
急凍廣島蠔500克公仔箱論壇3 a7 ?. |8 m9 X  ^# ]1 M

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調味醃料： 5.39.217.77:8898; W1 S3 Y5 n# f
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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* t" u# }. f, f* j/ c9 l5.39.217.77:8898汁料： , L+ {5 Z) l: W5 i; B. Y2 k7 w, e1 e
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 U( p- _7 L& ]' I! Q
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! u, ?9 V" F* E9 W" v3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 b/ m, f) Y) v0 |: j9 D5.39.217.77:8898砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* Z& h% a' o8 f/ g% p, U' w
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。. f; b! `0 @7 P# \

6 s: F- Q8 v6 o2 v  r( O7 u* o' E  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。