[中式食譜] 甜辣醬牛肉鬆涼瓜

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! Y4 t4 G) f, @: B
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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( [+ ^: ~5 \* ~. }& X5.39.217.77:8898調味:        
( r5 V* w/ H' A# q' O1 A. K泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 5.39.217.77:8898, q2 i6 Q. F1 q* h

& u' _+ x& j1 p+ e. ^6 h% @! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o3 q; N: b2 E! H+ O; P# q
醃料（牛肉碎）：
* I3 k6 u5 P: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:        
9 Q2 y( D) G  H8 ^5 j9 x0 m( W公仔箱論壇1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& e0 O2 r$ U

. ~% B- e6 j# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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  V9 Y8 i: ?' Y" A6 J, V5.39.217.77:88983.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 L9 L  H& `! p9 a: m

) z8 N1 B7 `+ K+ \+ t5.39.217.77:88984.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。