材料: 4 F4 M+ W8 y* B: x* \
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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1 f. Z5 K2 U! c6 a1 I; ~公仔箱論壇調味: 4 S$ q6 B/ m) E# m
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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# ?$ A v& ]! h* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 m7 Q; L0 w* I4 Y1 `5 K
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 \/ I3 R4 V2 T9 Y
0 a; }$ E S: E# G; ?4 Y; h1 T& ]5.39.217.77:88982. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。9 R( g8 |3 L8 h* `
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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- o% z) d$ l9 o8 J% z# k: w! u4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5 d! o `& U& R2 i9 Y9 r) U6 o3 q
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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