沙茶柳片 2 l* Z3 b2 b, p" Q7 A
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1 m s9 l" t) N" X5 v" o* ~" Z5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
/ H2 @9 n9 F! ^( c6 Q; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜----------------- 1個 5.39.217.77:8898" w# `1 V a: K9 ^2 F
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. H' i7 Y* M. Y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb9 w! F3 A0 {5 l0 w
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4 F# p8 _8 }& Y; E) p2 X醬油膏------------- 1/2湯匙 6 J" K6 b! p; Z
胡椒粉----------------- 少許 , X, h5 k" Y8 J, k2 W' W& S
玉米粉--------------- 2湯匙
0 D' `: a+ u, B6 ]2 k$ U香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇7 H+ j6 ?. W8 p! d: A4 `
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Ｂ：5.39.217.77:88985 g( a, k+ z6 h) _" V& Z$ U. D
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇7 ?& L" G9 r& T, V2 @9 E
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 k! f( J) m+ h
水---------------------- 1/2碗
! a2 g a% X+ ]& J8 m3 I0 n公仔箱論壇太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 K# S) d6 W& O5 B
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# W9 S* R) ~/ e+ E5 @5.39.217.77:8898作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.77:8898& H( `; l3 t. i& j6 X
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 & L, {% w- p" w1 M
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 H7 @; w$ p" j$ {- k
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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