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5 J } V# @& v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2 }/ y6 N2 `7 W1 G 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；( ?* R) W: h, N0 B: k9 E3 y
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb, a9 \- I$ K4 f. y1 m x% ?3 k
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. d9 G) v# h" W: g! C/ q 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；1 J1 g; Q5 }- C& E" V8 I, R) P- n$ F- w
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇5 \' Z2 w4 @* y2 f, q$ K ?- l5 J
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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, F D7 `9 h5 L# S+ K# _1 c1 o5.39.217.77:8898 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9 s: d6 d- ~$ j' ?4 C& F% _tvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。0 O4 y$ K; i3 x' V
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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