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材料
3 T9 U1 d# H9 k! i4 Y蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇$ G0 y! ^4 P8 k; t
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p. ?) h) p; i0 H, J做法公仔箱論壇% Y P# _" X0 O3 M
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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+ f" v; H2 j9 f7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
. {3 i5 t: W* G ?1 F用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。5 r1 y- i9 u* o4 o2 D. C; D6 T
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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