[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
/ A! v4 F& r2 J& }& r9 b, ^8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克 . k- F" f& m+ t" y7 P0 y
辣椒段 10公克 6 @. U* i0 O7 L( y/ R
蔥段 10公克
7 y7 L( M- m# w) `公仔箱論壇薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; H% k& {( [* e6 _8 \. h: h& a) n, J- K
滷汁 600㏄
0 T4 O1 Q' A; o' k3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V" R: m" `0 d0 ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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3 D- n) L- r# g/ ~% T) i5.39.217.77:88981.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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3 E( u$ y- D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
! p8 t0 V$ h, Q1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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  [2 n  J- o( s$ g1 V# v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。