來源：中國經濟網
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥5 o0 F- K# U; o2 ]; l" S. G3 b% y* t
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。5.39.217.77:8898; r+ t. c) v$ H, x6 c
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。公仔箱論壇% p0 x5 z$ U5 X/ C z
8 i- R' T3 s2 J4 n 步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。5.39.217.77:88985 F# Q$ k5 t* M2 B! j/ X# m
5 @9 j2 [! o# ^+ \9 S) ]5.39.217.77:8898 秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 5.39.217.77:88983 {6 Y: I- h9 X& K$ o9 |
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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4 j, Y/ i. F) x& I9 x/ w5.39.217.77:8898 2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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