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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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3 r, T |1 X! Q, k. mtvb now,tvbnow,bttvb 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油5.39.217.77:8898 A* T, S7 J3 y. H( M" l$ b5 p
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制作方法：1 Z3 w/ J) S. V/ S3 a( ~+ s6 N' b
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
) J* s: V: I9 {' Z1 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 J) m% z$ k/ s; K
步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。5.39.217.77:8898& X$ P$ m3 }% l0 M$ b
k$ f) P7 j. o3 ktvb now,tvbnow,bttvb 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 , J2 P i' @% y" U$ T
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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8 I* O/ N0 _ D q* i9 B公仔箱論壇上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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